第149章 甜燒白
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秦寧氣悶極了,怎麽蕭逸這個老匹夫竟然吃過這麽新鮮的吃食,他這個當祖父的還沒吃過?
蕭逸又盤了下手裏的玉核桃,又看了徐玉成一眼,發現徐玉成也有些懵。
這秦瘋子又抽什麽風?
最後四位輔政大臣在一個雅間,而其他官員一個雅間,那些官員都松了一口氣。
非辦公期間,可真的不敢和攝政王一起用膳啊。
火鍋很吸引人,鮮香熱辣,蕭逸絕不碰辣,但是秦寧卻喜歡,各種吃涮羊肉,徐玉成吃不了太辣,但是又喜歡那個味道,就在小料裏放了一下辣椒碎,吃了熱烈。
莫予書先喝了一碗魚湯,然後也慢慢的吃,一個夥計在一邊兒伺候著,忙的不亦樂乎。
而樓下吃完火鍋的郭舉人和劉舉人,對視了一眼,眼底都有慶幸。
這家新店竟然引來了這麽多高官?
因為這家店,百匯樓和聚賢樓都被罰了?
忽然慶幸,然後又有些驕傲,他們可是“都來順”第一桌食客!
而範家的老爺子,看著跪地痛苦控訴的範同,眼裏晦澀難明:“祖父,就是弟弟暗算我,他知道那都來順背景身後,卻沒有告訴我!”
範家老爺子沈默了良久才說道:“你弟弟若是有那個心眼兒,咱們範家的產業,我就不會交給你了。”
“祖父,這不公平,我勞心勞力,每家食肆都開的風生水起,弟弟卻能得到現成的資金和庇護,孫兒……”
結果卻被範老爺子一個茶杯砸到了頭上:“冥頑不靈,範家給你弟弟庇護,可是你弟弟在宮裏得到賞識,那不是給範家的庇護?那不是活招牌?你目光短淺,手段陰私,手裏的事兒和你三弟交接一下,跪在祠堂好好想,想明白了為止!”
而回到書房的時候,反正也跪在那裏,垂著頭,滿臉的喪氣。
範老爺子看著他看中的孫子,問道:“你知道你都來順的東家是誰麽?”
範正搖搖頭,其實看到莫予書親自去吃飯,他有些想法,但是卻不敢說出來。
“那個女子,你可求娶?咱們家裏可以給那女子庇護,想必她寡婦人家,日子也艱難,如此雙贏的,那女子也不願意?”
範正磕頭:“祖父,此事莫要再提。”
範老爺子嘆了一口氣:“你和你哥哥,中和一下該多好。”
到底是揮揮手讓他們退下了。
而在後廚的秦晚詞,則是選了一個閑置的鍋竈,將專門用空間水泡過的豬肉煮到了八分熟,然後連刀薄片,九成肥,一分瘦,嵌入紅砂糖,放在精致的碟子中錯疊。
然後在水裏調油,選的還是靈泉水,加入紅糖,旺火熬成糖油之後,給肥腴的豬肉塗上了濃墨的色彩。再將糯米和豆沙煮到半熟,經過糖油的洗禮,整道菜都顯得嫵媚動人。
莫予書惦記了好久的甜燒白,白肉油脂盡出,服帖的在清甜的糯米和豆沙上,只剩下那又沙又糯的口感和柔順纏綿的甜。
做好了,又親手做了一鍋小吊梨湯,用的還是靈泉水。
夥計上菜的時候,特意說道:“殿下點的甜燒白,最後一份,請品嘗。”
蕭逸瞥了莫予書一眼,他什麽時候點了菜?
徐玉成則是看著甜燒白,皺了下眉頭:“豬肉?”
“嫌棄?”秦寧瞪圓了眼睛:“嫌棄的話把你們家的肉醬分給我兩壇!”
徐玉成一聽就不說話了,他自詡讀書人的體面,哪怕是肉醬也沒吃過,但是擋不住家裏人愛吃,確實是沒少囤。
莫予書看著那豐腴形美,色澤紅亮的甜燒白,先嘗了一口,耙軟適度,肥而不膩,鮮香甜糯。
情不自禁的,嘴角就勾了起來。
蕭逸和徐玉成都楞了,一份豬肉做的食物就能讓冰山融化?
而秦寧則是直接拿了筷子,上去就要分過來一半:“你小子,不能吃獨食啊,給我一半。”
可是莫予書卻是端著盤子一躲。
小狐貍肯定知道他們來了,所以專程給做了這甜燒白,不給秦寧做,他不能吃太油膩的吃食啊。
何況,好東西,自己必然要吃獨一份的,這是他的特殊。
小夥計笑瞇瞇的將那碗小吊梨湯端了過去:“太尉大人,您吃多了羊肉,體內燥熱,萬不可再吃肥肉了,喝一碗這梨湯,祛燥的。”
小夥計到秦寧身邊兒,刻意壓低了聲音:“這可是我們東家親手熬的,方子賣了,這裏是非賣品。”
秦寧這才滿意,哈哈笑了兩人,喝了那梨湯,不知道是不是他的錯覺,喝了那湯之後,別說所有的疲憊,就是他身上的陳年老傷都感覺沒那麽難受了。
眼裏有了驚奇,但是還是用小碗擋住了臉擋住了眼裏的神色。
蕭逸和徐玉成對視了一眼,秦寧有專門的湯,莫予書有專門的食物,感情就他們兩個沒有?
都是輔政大臣,他們差了什麽?
還沒等兩人說什麽,又有夥計進來,端上了兩份精致的糕點。
晶瑩剔透又白嫩,是用甜杏仁磨粉加牛奶煮沸,又加了糖,冷凍凝固之後切成小塊。
如今牛奶難得,這杏仁豆腐量也不多。
“兩位大人,東家說,這是杏仁豆腐,生津止渴,潤肺定喘,更適合二位。”
蕭逸和徐玉成這才滿意,奧,原來不是別區別對待了啊。
點點頭,吃著那杏仁豆腐。
莫予書則是借口如廁,溜進了後廚,看著秦晚詞正和早就溜進來的鉉一囑咐:“這杏仁豆腐讓墨成忙完了吃點兒墊肚子,小吊梨湯回去就讓他喝了,你也可以喝一碗”。
莫予書忍笑,將一顆糖果塞進了秦晚詞的嘴裏,糖的甜讓人心情愉悅。
看莫予書親自過來,秦晚詞繼續囑咐:“這個湯你別給別人喝,用料……”
說著給了莫予書一個你懂得的眼神,靈泉水功效太過立竿見影,就一次,莫予書身上的傷疤都淺了許多。
莫予書嘆氣:“以後不要取用,傷疤是英雄的勳章,我……”
他實在是擔心秦晚詞這麽取用對身體有副作用,可是秦晚詞卻覺得她取用了之後,靈泉水更多更靈了。
她眨巴眨巴眼,嗯嗯的應了,說什麽都點頭,聽沒聽,那就不知道了。
莫予書也無奈,但是又相信秦晚詞的強大和對此的掌控,這才分開。
都來順因為火鍋味道重,吃完了還有專門的換洗房間,裏面有香薰,可以去掉味道。
嚴姑娘等人吃完收拾完,談笑著離開,結果就在大堂看到了另一群姑娘,那些是外地到達京城奔著女官來的姑娘,為首的,真是徐玉成的侄女。
徐問蕊看到她們挑了挑眉:“還世家貴女呢,禮儀規矩也不怎麽樣嘛!”
徐家是三公之一,嚴家和成家卻正被重用,外來貴女和京城貴女,似乎天然的就形成了兩個陣營。
可是還沒等兩邊兒吵起來,就見徐問蕊指著二樓:“那是誰?”
眾人擡頭,卻只看到一角衣袍。
而徐問蕊,卻捂住了胸口,感覺全身都要酥倒:她從沒有見到過這麽俊逸出塵的男子!
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蕭逸又盤了下手裏的玉核桃,又看了徐玉成一眼,發現徐玉成也有些懵。
這秦瘋子又抽什麽風?
最後四位輔政大臣在一個雅間,而其他官員一個雅間,那些官員都松了一口氣。
非辦公期間,可真的不敢和攝政王一起用膳啊。
火鍋很吸引人,鮮香熱辣,蕭逸絕不碰辣,但是秦寧卻喜歡,各種吃涮羊肉,徐玉成吃不了太辣,但是又喜歡那個味道,就在小料裏放了一下辣椒碎,吃了熱烈。
莫予書先喝了一碗魚湯,然後也慢慢的吃,一個夥計在一邊兒伺候著,忙的不亦樂乎。
而樓下吃完火鍋的郭舉人和劉舉人,對視了一眼,眼底都有慶幸。
這家新店竟然引來了這麽多高官?
因為這家店,百匯樓和聚賢樓都被罰了?
忽然慶幸,然後又有些驕傲,他們可是“都來順”第一桌食客!
而範家的老爺子,看著跪地痛苦控訴的範同,眼裏晦澀難明:“祖父,就是弟弟暗算我,他知道那都來順背景身後,卻沒有告訴我!”
範家老爺子沈默了良久才說道:“你弟弟若是有那個心眼兒,咱們範家的產業,我就不會交給你了。”
“祖父,這不公平,我勞心勞力,每家食肆都開的風生水起,弟弟卻能得到現成的資金和庇護,孫兒……”
結果卻被範老爺子一個茶杯砸到了頭上:“冥頑不靈,範家給你弟弟庇護,可是你弟弟在宮裏得到賞識,那不是給範家的庇護?那不是活招牌?你目光短淺,手段陰私,手裏的事兒和你三弟交接一下,跪在祠堂好好想,想明白了為止!”
而回到書房的時候,反正也跪在那裏,垂著頭,滿臉的喪氣。
範老爺子看著他看中的孫子,問道:“你知道你都來順的東家是誰麽?”
範正搖搖頭,其實看到莫予書親自去吃飯,他有些想法,但是卻不敢說出來。
“那個女子,你可求娶?咱們家裏可以給那女子庇護,想必她寡婦人家,日子也艱難,如此雙贏的,那女子也不願意?”
範正磕頭:“祖父,此事莫要再提。”
範老爺子嘆了一口氣:“你和你哥哥,中和一下該多好。”
到底是揮揮手讓他們退下了。
而在後廚的秦晚詞,則是選了一個閑置的鍋竈,將專門用空間水泡過的豬肉煮到了八分熟,然後連刀薄片,九成肥,一分瘦,嵌入紅砂糖,放在精致的碟子中錯疊。
然後在水裏調油,選的還是靈泉水,加入紅糖,旺火熬成糖油之後,給肥腴的豬肉塗上了濃墨的色彩。再將糯米和豆沙煮到半熟,經過糖油的洗禮,整道菜都顯得嫵媚動人。
莫予書惦記了好久的甜燒白,白肉油脂盡出,服帖的在清甜的糯米和豆沙上,只剩下那又沙又糯的口感和柔順纏綿的甜。
做好了,又親手做了一鍋小吊梨湯,用的還是靈泉水。
夥計上菜的時候,特意說道:“殿下點的甜燒白,最後一份,請品嘗。”
蕭逸瞥了莫予書一眼,他什麽時候點了菜?
徐玉成則是看著甜燒白,皺了下眉頭:“豬肉?”
“嫌棄?”秦寧瞪圓了眼睛:“嫌棄的話把你們家的肉醬分給我兩壇!”
徐玉成一聽就不說話了,他自詡讀書人的體面,哪怕是肉醬也沒吃過,但是擋不住家裏人愛吃,確實是沒少囤。
莫予書看著那豐腴形美,色澤紅亮的甜燒白,先嘗了一口,耙軟適度,肥而不膩,鮮香甜糯。
情不自禁的,嘴角就勾了起來。
蕭逸和徐玉成都楞了,一份豬肉做的食物就能讓冰山融化?
而秦寧則是直接拿了筷子,上去就要分過來一半:“你小子,不能吃獨食啊,給我一半。”
可是莫予書卻是端著盤子一躲。
小狐貍肯定知道他們來了,所以專程給做了這甜燒白,不給秦寧做,他不能吃太油膩的吃食啊。
何況,好東西,自己必然要吃獨一份的,這是他的特殊。
小夥計笑瞇瞇的將那碗小吊梨湯端了過去:“太尉大人,您吃多了羊肉,體內燥熱,萬不可再吃肥肉了,喝一碗這梨湯,祛燥的。”
小夥計到秦寧身邊兒,刻意壓低了聲音:“這可是我們東家親手熬的,方子賣了,這裏是非賣品。”
秦寧這才滿意,哈哈笑了兩人,喝了那梨湯,不知道是不是他的錯覺,喝了那湯之後,別說所有的疲憊,就是他身上的陳年老傷都感覺沒那麽難受了。
眼裏有了驚奇,但是還是用小碗擋住了臉擋住了眼裏的神色。
蕭逸和徐玉成對視了一眼,秦寧有專門的湯,莫予書有專門的食物,感情就他們兩個沒有?
都是輔政大臣,他們差了什麽?
還沒等兩人說什麽,又有夥計進來,端上了兩份精致的糕點。
晶瑩剔透又白嫩,是用甜杏仁磨粉加牛奶煮沸,又加了糖,冷凍凝固之後切成小塊。
如今牛奶難得,這杏仁豆腐量也不多。
“兩位大人,東家說,這是杏仁豆腐,生津止渴,潤肺定喘,更適合二位。”
蕭逸和徐玉成這才滿意,奧,原來不是別區別對待了啊。
點點頭,吃著那杏仁豆腐。
莫予書則是借口如廁,溜進了後廚,看著秦晚詞正和早就溜進來的鉉一囑咐:“這杏仁豆腐讓墨成忙完了吃點兒墊肚子,小吊梨湯回去就讓他喝了,你也可以喝一碗”。
莫予書忍笑,將一顆糖果塞進了秦晚詞的嘴裏,糖的甜讓人心情愉悅。
看莫予書親自過來,秦晚詞繼續囑咐:“這個湯你別給別人喝,用料……”
說著給了莫予書一個你懂得的眼神,靈泉水功效太過立竿見影,就一次,莫予書身上的傷疤都淺了許多。
莫予書嘆氣:“以後不要取用,傷疤是英雄的勳章,我……”
他實在是擔心秦晚詞這麽取用對身體有副作用,可是秦晚詞卻覺得她取用了之後,靈泉水更多更靈了。
她眨巴眨巴眼,嗯嗯的應了,說什麽都點頭,聽沒聽,那就不知道了。
莫予書也無奈,但是又相信秦晚詞的強大和對此的掌控,這才分開。
都來順因為火鍋味道重,吃完了還有專門的換洗房間,裏面有香薰,可以去掉味道。
嚴姑娘等人吃完收拾完,談笑著離開,結果就在大堂看到了另一群姑娘,那些是外地到達京城奔著女官來的姑娘,為首的,真是徐玉成的侄女。
徐問蕊看到她們挑了挑眉:“還世家貴女呢,禮儀規矩也不怎麽樣嘛!”
徐家是三公之一,嚴家和成家卻正被重用,外來貴女和京城貴女,似乎天然的就形成了兩個陣營。
可是還沒等兩邊兒吵起來,就見徐問蕊指著二樓:“那是誰?”
眾人擡頭,卻只看到一角衣袍。
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